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蛋挞微波炉加热多久(微波炉可不可以烤蛋挞)

时间:2022-01-18 来源:eisar.com.cn 作者:月夜星空文库网

葡挞可以用微波炉加热?葡挞可以用微波炉加热吗

微波加热不太好吃啊

蛋挞微波炉加热多久

用微波炉做蛋挞谁会用微波炉做蛋挞?用微波炉做蛋挞谁会用微波炉做蛋

嘻嘻!刚刚问了朋友,说是下载一个叫下厨房的软件里面有教程

微波炉做蛋挞需要开什么火?几分钟?高中低火?

大火烤5分钟 然后小火2分钟 微波炉一定要有烤的功能才可以亲,可以在微波炉加热,文火需1分钟。

蛋挞微波炉加热多久

微波炉烤蛋挞温度多少 用微波炉烤蛋挞需要多长时间

160度烤箱下火中层25分钟,180度上火10分钟即可。

1、把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。

这期间把马琪琳赶薄待用

2、将面赶薄至马琪琳三倍大小,将马琪琳放到面片上

3、然后叠成赶薄再叠被子状。保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。

4、取出面再反复叠被子3次,赶薄卷成擀面棍状,切小圆状压平放入蛋挞模具中。待用。。。

1、将挞水原料放一起打匀过筛即可2、将挞水放入挞窝6—7成满。

放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。”

低筋粉135克、高筋粉15克、黄油20克、马琪琳100克、水75克、牛奶130克、低粉10克、蛋黄两粒、糖20克、炼乳一勺、奶香口味

一小时耗时、高级难度

蛋挞的做法步骤

1把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。这期间把马琪琳赶薄待用。

2将面赶薄至马琪琳三倍大小,将马琪琳放到面片上。

3然后叠成赶薄再叠被子状。保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。

取出面再反复叠被子3次,赶薄卷成擀面棍状,切小圆状压平放入蛋挞模具中。待用。

4将挞水原料放一起打匀过筛即可。

5将挞水放入挞窝6—7成满。

放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。微波炉烤蛋挞温度达到210度左右就可以了。

用微波炉做蛋挞方法如下:

1、将40克黄油室温软化,与低筋粉,高筋粉,砂糖,盐,水混和在一起,揉合成光滑的面团。放入冰箱冷藏20分钟以上,冷藏的目的一是为了让面团充分松弛,利于擀开,二是使面团温度降低,使裹入的黄油不易融化。

2、将180克黄油放入保鲜袋,用擀面杖压成薄片,放入冰箱冷藏至硬。

3、鲜奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀制成“蛋挞水”。

1、案上施薄粉,将面团放在案板上,擀成长方形;

2、将黄油薄片放在长方形面片中间,再将长方形面片的一段翻叠过来,盖在黄油上;

3、将另一端也翻折过来,两端压死。这样,黄油就完全包裹在面片之中;

4、将面片翻过来,收口朝下;

5、用擀面杖再次擀成长方形;

6、像我们早上叠被子一样,把两边向中间翻折,再从中间对折。折好后放入冰箱冷藏20分钟;

7、冷藏好的面片拿出,再次擀成长方形;

8、重复第6步,再次折叠起来,冷藏20分钟;

9、冷藏好后,再次擀开,再重复一次第6步,然后擀开成长方形。整个制作过程中一共折了3次;

10、千层酥皮做好后,擀成厚度约0.3cm的薄片;

11、将面皮沿着一边卷起来;

12、面皮卷成圆筒状;

13、用刀切成约1cm厚的小剂子;

14、拿起一个小剂子在面粉里蘸一下;

15、两面都蘸上面粉,捏成球状,放入蛋挞模;

16、用大拇指把剂子捏成塔模形状,静置20分钟;

17、倒入蛋挞水,七分满即可;

18、将制好的生蛋挞放入微波炉中,4分钟后,当微波炉里“叮”的一声响就大功告成了!

相关文库:腊八节(307)叔孙通(202)

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