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端午节的仪式感

时间:2021-07-21 来源:eisar.com.cn 作者:月夜星空文库网

  作者/乐婆婆

  

  端午

  唐 李隆基

  端午临中夏,时清日复长。

  盐梅已佐鼎,曲糵且传觞。

  事古人留迹,年深缕积长。

  当轩知槿茂,向水觉芦香。

  端午节正值仲夏梅雨天。

  小河里涨满了水,如果河沿略低一点儿水就要漫出来一样;荷花在风中摇曳着,展现着她的花容月貌却因为没有观众而显得孤单的很;荷叶上续满了雨水,雨水在荷叶里打着滚变成了大大小小的水珠;蜻蜓不见了踪影,只有青蛙在不厌其烦的鼓噪着……

  梅雨季的端午节给我们带来了些许欢乐,亲戚们趁着小长假聚在一起,除了透过雨帘欣赏着木槿花的美貌,自然是要给端午节制造出一种仪式感的。

  以前只知道端午节吃粽子,没有想到老祖宗的端午习俗丰富多彩。老伴儿昨天就上网查看,端午节除了粽子,还要吃五红和五黄。

  五黄:黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒。

  五红:虾、苋菜、西红柿、红萝卜、茄子。

  食材准备齐全,今天弟弟一家来过节,弟媳张罗了一桌丰盛的端午大餐。

  五黄

  

  吃五黄是汉族的民间风俗,流行于江南当然包括上海。

  农历五月,江南人称“五黄月”,因有五种带“黄”音的食物上市而得名。

  在端午节的中午,最适宜吃五黄餐,就是把五种黄颜色的食物混在一起吃。

  中医认为,端午节是一年中阳气最盛的时候,中午又是一天中阳气最盛的时候,可利用端午节气的力量,抑制霉运、提升自己的精力。

  雄黄酒与白娘娘和许仙的故事有关,白娘娘就是在端午这天饮雄黄酒,现出蛇身原形。故而,民间认为端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒。

  其实雄黄有一定毒性,虽然能驱赶毒虫,但是人也会被毒到。于是,人们把雄黄酒改成一般的黄酒,我家买的是花雕王。

  五红

  

  各地五红的内涵并不一样,端午节这天,各地都根据当地容易获得的食物来源,寻找五种煮熟后呈红色的食品。

  端午节吃五红,除了传说因素外,主要是这五种食品都是初夏季节的时令佳肴,营养丰富,味道鲜美,非常适合大众改善饮食的需求。

  据传很久以前,玉帝老儿宣布:天上的毒虫要等到春雷响第一声之后才可以到人间去,那时候,人间气温回升,毒虫才不会被冻死。

  五种毒虫这时下凡还嫌天冷,于是就相约着待端午节天气暖和时再一起去为害人间。这五种毒虫分别是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣和壁虎。

  它们刚到一户人家门口,就听到这家女主人说,快吃,这是油炸的五毒。五毒听后大吃一惊,趴到窗口一看,只见桌上放着五种红色的菜,五毒看了以为是炸的自己的同类,吓得魂飞魄散,夺路而逃。

  从此,人们都在端午这天吃五种红颜色的菜来吓退那些有毒害虫,希望它们不进自己家里。

  粽子

  

  缝香包

  

  做杨梅酒

  

  五黄

  

  五红

  

  我以为,今年的端午节是最有仪式感的。

  过去因为工作忙,我们小家庭端午节吃粽子和咸鸭蛋就是最经常的事情。如果回父母家也都是春节期间,很少有在端午节探亲的。所以对端午节的习俗了解不多。

  其实端午文化在世界上影响很广泛,2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;自2008年起,被列为国家法定节假日。

  端午节除了吃粽子纪念屈原,江南地区还选用时令蔬菜吃五红和五黄,同时还有挂香包,熏艾草,龙舟比赛等习俗。

  之所以大家对端午节越来越重视,是因为过节本身就是一种传承,传承祖国文化是每个中国人必须做到的。

  平淡的生活需要一些仪式感,这和矫情无关。用温馨的文字记录一些温情的时刻,是很美妙的一件事情。

  对退休生活而言,仪式感其实就是一种慢;一种把生活过得精致的奢侈;一种悠然自得的心情;一种不凑合的生活态度。

  把油盐柴米酱醋茶过成琴棋书画诗酒花尤其需要仪式感。

  仪式感,本身就是一种幸福。

  

  作者简介

  乐婆婆 上海人 主任医师 热爱文学 退休后撰写美文美食影评诗词等作品 有多部作品发表于网络

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